Tong Ah ร้านกาแฟโบราณชื่อดังในย่าน Outram Park เริ่มเสิร์ฟ ขนมปังคายาโทส และ กาแฟ ในปี ค.ศ.1939
ปัจจุบันมีชื่อเสียงติดอันดับต้นๆ ในสิงคโปร์เรื่องรสชาติเข้มข้นของกาแฟ และความกรอบอร่อยหวานมันของขนมปังคายาโทส
เดิมร้าน Tong Ah ตั้งอยู่ที่ ตึก 3 เหลี่ยม ตรงทางแยก ถนน Keong Saik Road และ Teck Lim Road มานานกว่า 74 ปี
ปัจจุบันตึกเปลี่ยนเจ้าของ ร้าน Tong Ag จึงต้องหาที่ตั้งร้านใหม่ ซึ่งก็ไม่ไกลจากที่ตั้งเดิม เพียงแต่ร้านมีขนาดเล็กกว่า
แต่ความอร่อย ยังคงเดิม
ตึกนี้ครับ ที่เคยเป็นที่ตั้งของร้าน Tong Ah เมื่อปี ค.ศ. 1939
ปัจจุบันมีนักลงทุนมาเสนอซื้อตึกนี้ในราคา 8 ล้านเหรียญสหรัฐ ($8 million dollars)
Tong Ah ในฐานะผู้เช่าจึงต้องย้ายออกจากตึก และมาตั้งร้านใหม่ซึ่งก็อยู่ไม่ไกลจากที่เดิม
หมายเหตุ… ชั้นบนสุดของตัวตึก มีเลข 1939 คือปีที่ตึกสร้างเสร็จ และเป็นปีเดียวกันกับการกำเนิดร้าน Tong Ah
ปัจจุบัน ตึกนี้เป็นที่ตั้งของ กลุ่ม POTATO Head
ชั้นล่างเป็นร้าน Three Buns เบอร์เกอร์อร่อยๆ ที่สิงคโปร์
http://singaporefanclub.com/three-buns/
ร้านใหม่ของ Tong Ah ย้ายถัดจากร้านเก่า เข้ามาประมาณ 4-5 ห้อง เป็นตึก 1 คูหา
หน้าร้านมีเตาชงกาแฟ และเตาปิ้งขนมปัง คายาโทส อยู่หน้าร้าน.
การเดินทาง : สถานี Outram Park ทางออก H เดินตามลูกศร ใช้เวลาประมาณ 5-10 นาที
Mr Tang Chew Fue เจ้าของร้านรุ่นที่ 4 ยังคงรับหน้าที่ชงกาแฟ
และปิ้งขนมปัง คายาโทส อยู่หน้าร้านทุกวัน แต่ปิดวันพุทธนะครับ
Tong Ah เป็นร้านที่เจ้าของปิ้งขนมปังเอง ดังนั้นเราสามารถสั่งได้ว่า
อยากได้แบบเกรียมๆ หรือแบบปิ้งไฟอ่อนๆ ทางร้านจัดให้ได้ตามต้องการเลยครับ
Tong Ah กินขนมปังคายาโทส ให้อร่อยต้องกินกับกาแฟ รสขมนิดๆ เพื่อตัดกับรสหวานของคายาโทส
ชานมร้อน ชงได้นุ่มนวลดีทีเดียว (ชาร้อน อร่อยกว่าชาเย็นครับ)
ขนมปังคายาโทส แบบนึ่งก็มีนะครับ
ลุงเด้ง ป้าไก่ มีโอกาสได้ถ่ายรูปกับ Mr Tang Chew Fue เจ้าของร้าน
ประทับใจมากเพราะความเป็นกันเองมาก เคยไปเที่ยวเมืองไทยหลายครั้ง พูดไทยได้นิดหน่อย
ลุงเด้ง ป้าไก่ ฝากร้าน Tong Ah ไว้เป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนชอบกิน ขนมปังคายาโทส
ชื่อร้าน : Tong Ah Eating House
ที่ตั้ง : 35 Keong Siak Road
เวลา : 6.30am-10pm (ปิดทุกวันพุทธ)
การเดินทาง : สถานี Outram Park ทางออก H
9/13 ซอย ลาดปลาเค้า 79 ถนนลาดปลาเค้า แขวงอนุสาวรีย์ เขตบางเขน กรุงเทพฯ 10220
โทร. (66) 02 197 9939, 085 378 7700