3 วันของการเที่ยวชิมอาหารท้องถิ่น

สิงคโปร์ สวรรค์ของนักกิน เพราะที่นี่มีอาหารรสเลิศที่มีเอกลักษณ์ให้เลือกรับประทานมากมาย นี่เป็นคู่มือนำเที่ยวสั้น ๆ เพื่อพาคุณไปชิมสุดยอดอาหารอร่อยที่มีตั้งแต่แผงขายอาหารขึ้นชื่อ ไปจนถึงภัตตาคารที่มีชื่อเสียง

วันที่ 1

1. ร้านขนมชิน มี ชิน คอนเฟคชั่นนารี (Chin Mee Chin Confectionery)

ร้านเบเกอรี่ที่มีเสน่ห์แห่งนี้ตั้งอยู่ที่อาคารพาณิชย์เก่าแก่ นำเสนออาหารเช้าแสนอร่อย เช่น ขนมปังปิ้งไส้สังขยา (Kaya Toast)

ชมรีวิวได้ที่นี่ : Kaya Toast

2. 328 กาตง หลักซา (328 Katong Laksa)

ร้านอาหารขึ้นชื่อนี้เสิร์ฟหลักซาร้อน ๆ หอมอร่อย ซึ่งก็คือก๋วยเตี๋ยวในน้ำต้มยำที่ใส่กุ้งแม่น้ำและหอยแครง

3 Guan Hoe Soon Restaurant

19:00 น. ไปที่ Guan Hoe Soon ซึ่งเป็นหนึ่งในภัตตาคาร (Nonya) ที่เก่าแก่ที่สุดในสิงคโปร์เพื่อทานอาหารเลิศรส ซึ่งมีเมนูอาหารให้เลือกอย่างหลากหลาย และอาจจะใช้เวลาในการเลือกนาน นับตั้งแต่ของหวาน เปอรานากัน (ของชาวจีนสิงคโปร์) และจาก itek team (เป็ดตุ๋น) ไปจนถึงเร็นดังเนื้อ (แกงเนื้อ)

วันที่ 2

4. Prata Saga Sambal Berlada

ร้านนี้ขึ้นชื่อสำหรับเมนูโรตีปราตา หรือขนมปังแผ่นบางสไตล์อินเดียใต้ที่กรอบนอกแต่นุ่มใน นิยมรับประทานคู่กับแกงเผ็ด

5. บุน ท่ง กี่ (Boon Tong Kee)

อิ่มอร่อยมื้อกลางวันที่ร้านข้าวมันไก่ไหหลำขึ้นชื่อแห่งนี้ ที่เสิร์ฟไก่เนื้อนุ่มกำลังดีบนข้าวมันหอม ๆ ที่หอมกลิ่นกระเทียม ขิงและมันไก่ที่ปรุงรสมาอย่างลงตัว

ชมรีวิวได้ที่นี่ : Boon Tong Kee ข้าวมันไก่สิงคโปร์

วันที่ 3

7. ตลาดและศูนย์อาหารเตียง บาห์รู (Tiong Bahru Market and Food Centre)

ภัตตาคารที่เสิร์ฟอาหารท้องถิ่นแสนอร่อยขึ้นชื่อ เช่น หลอหมี่ (หมี่เหลืองราดน้ำซุปข้น) และขนมจุ๋ยก้วย (ขนมถ้วยจีนโบราณราดไชโป๊วสับผัดกระเทียมกับเห็ดหอม)

8. Hajah Maimunah

ผัก เช่น เรินดังเนื้อ (เนื้อวัวตุ๋นเครื่องเทศ) และอะยัม บาการ์ ปาดัง (ไก่อบเครื่องเทศ) อาหารขึ้นชื่ออีกอย่างคือ ตาฮู เตลูร์ (เต้าหู้อ่อนราดด้วยไข่กรอบและซอสดำรสชาติหวาน ๆ แสนอร่อย)

9. No Signboard Seafood

ปูผัดพริก – ปูผัดผงกระหรี่เป็นเมนูอาหารที่พลาดไม่ได้เมื่อมาเที่ยวสิงคโปร์ และไม่ควรพลาดอย่างยิ่งเมื่อมาที่ร้านนี้ แนะนำให้ลองหมั่นโถวจิ้มน้ำแกงรับประทาน รับรองว่าเข้ากันดีมาก

ชมรีวิวได้ที่นี่ : เมนูปูผัดพริก

ขอขอบคุณข้อมูลจาก : http://www.visitsingapore.com