Rumah Makan Minang อาหารอินโด 3 เหรียญ สไตล์ มีนังกาเบา Minangba cuisine

Rumah Makan Minang เป็นร้านอาหารอินโดนีเซียชื่อดัง อยู่ในย่าน Bugis ใกล้กับ Masjid Sultan
เป็นร้านข้าวแกงอินโนนีเซีย สไตล์ “มีนังกาเบา ” Minangbakabau cuisine เป็นหนึ่งในอาหารต้นแบบของชาวมาเลเซีย

การเดินทาง : MRT สถานี Bugis ทางออก B
เดินตามแผนที่ ๆ ลุงเด้ง ป้าไก่ ทำไว้ให้ตามนี้ ไม่หลงทางแน่ๆ ครับ

หน้าร้าน Rumah Makan Minang โดดเด่นมากครับ อยู่ติดกับซุ้มประตูทางเข้า Masjid Sultan

Rumah Makan Minang เป็นร้านอาหารยอดนิยมสำหรับชาวมุสลิม และนักท่องเที่ยว

อย่าตกใจ!!!
ถ้าบางครั้งไปกินแล้วต้องเจอกับคิวยาวทะลุ ออกมานอกร้านแบบนี้

วันนี้ตั้งใจมาทานเต็มที่ ยืนเข้าแถวออกมามานอกร้านเลย 555

Rumah Makan Minang เป็นร้านขายอาหารอินโดนีเซีย สไตล์ “มีนังกาเบา ” Minangbakabau cuisine
เมนูจานเด่นคือ Nasi Padang and Beef Rendang

Rendang ต้นกำเนินมาจากอาหารของชาวมีนังกาเบา ในสุมาตราตะวันตก
ใช้กะทิเข้มข้นผสมพริกแกงที่มากด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร อาหารทำจากเนื้อวัว แกะ สัตว์ปีก และอาหารทะเล

วิธีการสั่งอาหาร : ก็เหมือนกับร้านข้าวแกงในบ้านเรานี่แหละครับ
1. สั่งอาหารที่หน้าเคาน์เตอร์ พนักงานจะหยิบ และตักให้ตอนนั้นเลย
ถ้าจะทานข้าวราดแกง ก็ชี้ ๆ ๆ ไปที่อาหารนั้นๆ แล้วบอกว่า with Rice (จะใส่กับกี่อย่างก็ได้ ก็ตามราคาตอนคิดเงิน)
ถ้าจะทานแบบ “กับข้าว” ก็บอกว่า “Share” หรือ “Share Meal” คือแบ่งกันทาน แล้วก็บอกไปว่า ข้าวสวย กี่จาน
น้ำดื่มก็สั่งพร้อมกันไปเลยนะครับ

2. เมือสั่งอาหารแล้ว ก็จะเลื่อนไปยังเคาน์เตอร์ชำระเงิน จะมีคนยกถาดอาหารให้ ถ้าเราสั่งหลายอย่าง

3. ชำระเงินที่ เคาน์เตอร์

4. พนักงานยกอาหารไปให้ที่โต๊ะ

หมายเหตุ… ลุงเด้ง ป้าไก่ สั่งแบบเป็น “กับข้าว” – ข้าวสวยเสิร์ฟตามมาให้อีกครั้งนะครับ
พนักงานจะนำมาให้หลังจากที่ได้ที่นั่งแล้ว

Rumah Makan Minang มีชั้น 2 ด้วยนะครับ ขึ้นทางหน้าร้าน
ถ้ามา 2 คน แนะนำให้ตกลงกันก่อนว่าจะกินอะไรบ้าง
แล้วส่งตัวแทนไปสั่งอาหาร และอีกคนก็ให้เฝ้าโต๊ะ

ชั้น 2 แอร์เย็นสบาย ครับ

สนนราคาอาหารไม่แพงนะครับ ราคาจานละ 3 เหรียญ
ข้าวสวย – เป็นข้าวหุงกะทิ นะครับ

จานเด่นของที่ร้าน Rumah Makan Minang
Beef Rendang หรือ แกงมัสมั่นเนื้อแบบอินโดนีเซีย

จานนี้ใช้เนื้อน่องลาย เครื่องแกง เครื่องเทศ เข้มข้นมากๆ
รสชาติเค็มนิดๆ เผ็ดนิดๆ ไม่คุ้นลิ้นเลยครับ
แต่ก็ทานได้ — หมดเกลี้ยง 555

อาหารอื่นๆ ที่สั่งก็มีตามนี้ครับ ราคาก็ประมาณจานละ 3 เหรียญ
สังเกตได้ว่า อาหาร มีนังกาเบา ไม่มีจานไหนเจือรสหวานเลยครับ

เครื่องดื่มแก้วละ 1.50 เหรียญ

สรุป…
Rumah Makan Minang เป็นหนึ่งในร้านอาหารยอดนิยมของชาวมุสลิมในย่าน Bugis
อยู่ใกล้กับ Masjid Sultan เป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวของสิงคโปร์

สนนราคาเฉลี่ยนจานละ 3 เหรียญ เทียบกับค่าครองชีพในสิงคโปร์ จัดว่าร้านนี้ราคาถูกมากนะครับ
ก็คงจะประมาณข้าวแกงในบ้านเรานี่แหละครับ

เบื่อกินหรูๆ มาลองชิมอาหารพื้นเมืองสไตล์ อินโดนีเซีย ผสม มาเลเซีย บ้างก็ได้นะครับ

พบกับ ลุงเด้ง ป้าไก่ ได้ใหม่เร็วๆ นี้

ชื่อร้าน : Rumah Makan Minang
ที่ตั้ง : 18 & 18A Kandahar Street, Singapore 198884
โทร : 6294 4805
เวลา : จันทร์ – ศุกร์ 7AM – 8 PM / เสาร์ – อาทิตย์ 7AM – 5 PM
เว็บไซต์ : http://minang.sg/